La Comarca de Sierra Mágina celebra por primera vez el Día Mundial del Olivo

El presidente de la Asociación, Blas Ogáyar, resaltó durante su intervención la importancia del olivo, su consideración de árbol sagrado, sus distintas simbologías, sus curiosidades, sus visiones desde distintas culturas y religiones. Finalizó hablando del porqué se le dedica un Día Mundial.

José Juan Gaforio Martínez, catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén y vicedecano de Medicina de la Facultad de Ciencias de la Salud disertó sobre el tema 'AOVE, macrobiota y salud'. Remarcó las evidencias científicas que avalan al AOVE como fuente de salud y resaltó que se trata de un alimento fundamental para prevención de ciertas patologías. Insistió en que en Jaén no hay petróleo, pero tiene su oro, una materia prima extraordinaria y que no se puede caer en el error de acudir a una alimentación insana porque sea más barata.

Jesús Sutil García, del Consejo Regulador de la D.O. Sierra Mágina, que cerró la tanda de las intervenciones, guió una cata de aceite de la nueva cosecha de las dos Cooperativas de la Localidad, San Francisco y Ntra. Sra. de la Asunción. El acto contó con una buena asistencia.

Durante la celebración se leyó el relato de Iván, del colegio de Albanchez de Mágina, ganador del certamen literario convocado por la asociación. También fueron presentados los dos dibujos ganadores de Amaia y de Adrián, del mismo colegio. Una vez leído el relato, se les entregaron los premios, tres libros, y sus correspondientes diplomas. Se entregó un diploma acreditativo a todos los participantes.