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Andaltec mejora sus capacidades para el desarrollo de envases activos para la industria alimentaria

Andaltec mejora sus capacidades para el desarrollo de envases activos para la industria alimentaria

El Centro Tecnológico del Plástico ha adquirido un equipo para la aplicación de barnices, pinturas, adhesivos o tintas de impresión líquida

EUROPA PRESS

JAÉN

Miércoles, 15 de noviembre 2017, 11:44

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El Centro Tecnológico del Plástico (Andaltec), con sede en el municipio jiennense de Martos, ha mejorado sus capacidades para el desarrollo de envases activos para la industria alimentaria mediante la adquisición de un equipo para la aplicación de barnices.

En concreto, según ha informado este miércoles el centro, sus laboratorios han incorporado un equipo K Control Coater (K101), ampliamente utilizado en aplicación de pinturas, barnices, adhesivos, tintas de impresión líquida y muchos otros revestimientos de superficies, de forma rápida, precisas y reproducibles.

El investigador de Andaltec Antonio Peñas ha explicado que este equipamiento permite desarrollar nuevos tratamientos superficiales mediante tecnologías de coating a escala laboratorio, que simulan procesos de impresión industriales (flexograbado).

"Esta tecnología tiene una gran versatilidad y aplicación en diversos sectores como electrónica o Food Packaging, ya que permite aplicar recubrimientos en superficies de diferente naturaleza, como pueden ser plásticos, metales o, tejidos. De esta forma, se puede controlar con gran precisión la cantidad y espesor de material aplicado", ha afirmado.

Este equipo para la aplicación de barnices presenta numerosas aplicaciones en el ámbito del Food Packaging, ya que facilita el desarrollo de envases activos mediante el empleo de barnices con propiedades antioxidantes o antibacterianas, capaces de alargar la vida útil de los alimentos.

"De hecho, en estos momentos estamos desarrollando desde Andaltec diversos proyectos centrados en el desarrollo de films activos con propiedades antioxidantes y antibacterianos mediante el empleo de barnices activos", ha señalado el investigador.

El Centro Tecnológico del Plástico ha iniciado una línea de desarrollo de barnices activos con aplicación en envases alimentarios de material plástico dirigidos a los sectores cárnico, pesquero y hortofrutícola mediante el empleo de extractos naturales capaces de aumentar la vida útil de estos productos.

Esta nueva línea de trabajo comenzó a raíz de los prometedores resultados del proyecto Envactiplas, cuyo objetivo es el desarrollo de nuevos envases activos capaces de alargar la vida útil de productos frescos pesqueros, mínimamente procesados, mediante la incorporación de activos antimicrobianos de origen natural.

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