El Gobierno otorga al Grupo Elayo más de un millón de euros para impulsar la innovación en el sector del olivar

Así lo ha puesto de relieve este miércoles el subdelegado del Gobierno, Juan Lillo, que ha visitado, junto al alcalde, José Justo Álvarez, las instalaciones de la empresas y ha conocido los proyectos que ha desarrollado con el apoyo mediante varios préstamos del referido plan del Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

Lillo ha informado sobre una iniciativa pionera del Grupo Elayo que fue beneficiaria del programa de Reindustrialización en la convocatoria de 2012 con 500.000 euros de crédito que "hizo posible una nueva planta tecnológica para la producción de aceite de oliva encapsulado".

De la misma forma, ha destacado que la resolución del programa de 2014 "acaba de ser publicada hace unas semanas" y ha anunciado le han sido concedido dos préstamos por un valor de más de un millón de euros para "continuar impulsando la innovación en el sector del olivar". Por una parte, a la empresa Elayotecnia SL para una línea de altas prestaciones para producir derivados del olivar y, por otra, a Fluysur S.L para una nueva línea tecnológica para esferificación de extractos naturales del olivo.

El subdelegado ha valorado la labor del grupo "por su gran apuesta en la creación de nuevos productos procedentes del olivar siendo un referente singular en la provincia de Jaén", al tiempo que ha expresado su admiración por "la extraordinaria imagen corporativa presente en todas las gamas de los diferentes productos del grupo". En este sentido, ha mostrado su satisfacción al ver que las ayudas del Gobierno "sean aprovechadas adecuadamente y concluyan en proyectos que tienen como fin traer empleo y riqueza".

De su lado, los responsables del Grupo Elayo Tomás Ruiz Rueda y José María Olmo, que han agradecido ese apoyo brindado por el Estado, han afirmado que la compañía "contribuye al mantenimiento de empleo estable en la zona de Sierra Sur ya que cuentan con una plantilla de 20 trabajadores".

Según han apuntado, su vocación es "impulsar la innovación en el sector del olivar con una visión distinta a la tradicional", de modo que desde el grupo se están desarrollando nuevas tecnologías que "permiten aprovechar las distintas partes de la aceituna y la hoja del olivo sin la generación de residuos y con métodos respetuosos con el medio ambiente con el objetivo de poner a disposición de los mercados una nueva gama de productos sanos y naturales".