FACUA detecta diferencias de hasta el 126% en los precios del aceite de oliva

Las enormes diferencias de precios existentes en el sector ponen de manifiesto el importante ahorro que pueden obtener los consumidores si comparan antes de comprar, señala FACUA. Asimismo, la asociación reclama al Gobierno y las comunidades autónomas que realicen inspecciones sobre las calidades de las distintas marcas de aceite de oliva para verificar que se ajustan a su etiquetado. Inspecciones que también demanda sobre los precios, ya que en determinados casos, grandes superficies comerciales utilizan el aceite de oliva como producto gancho incurriendo en prácticas ilegales de ventas a pérdidas, que implican una competencia desleal y un grave perjuicio a los productores.

El estudio de FACUA, realizado en Alcampo, Carrefour, Dia, Hipercor, Lidl y Mercadona, compara los precios de 197 productos en envases plásticos o de lata de uno, dos, dos y medio, tres y cinco litros de las variedades de aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen y aceite de oliva intenso y suave. La visita a los comercios se realizó el 29 de agosto de 2016.

Precios medios por litro

El precio medio por litro de aceite de oliva virgen extra es de 4,97 euros en los envases de plástico de 1 litro (8,06 euros si el envase es de lata); de 5,07 euros en los de 2 litros; de 8,98 euros en los envases de lata de 2,5 litros; de 4,84 euros en los envases de 3 litros (8,10 euros si se trata de lata) y de 4,47 euros en los de 5 litros (5,82 euros en los envases de lata de 5 litros).

En cuanto a la variedad virgen, el precio medio del envase de plástico de 1 litro es de 4,57 euros; de 4,52 euros en el envase de 3 litros y de 4,05 por litro en el envase de 5 litros.

El coste medio del litro variedad oliva suave en envases de plástico de 1 litro es de 3,74 euros, de 4,58 en el envase de 2 litros, de 3,67 euros el envase de 3 litros y de 3,71 euros el envase de 5 litros (4,57 euros si es de lata).

El de oliva intenso es de 3,76 euros el envase de 1 litro, 3,14 euros el de 3 litros y 3,60 euros el de 5 litros.

Hasta un 126% de diferencia

Según el estudio realizado por FACUA este mes de agosto, los precios de aceite de oliva virgen extra en los envases de 1 litro oscilan desde los 3,85 de la marca Carbonell en Alcampo hasta los 6,19 euros de la misma marca en sus variedades hojiblanca, picual y arbequina, y de la marca Hojiblanca en sus variedades cornicabra, picual y arbequina, todas en Hipercor, una diferencia de 2,34 euros, el 60,8%.

En los de plástico de 5 litros de esta misma variedad, la diferencia supera los dos euros (2,40¤) por litro (un 66,9%), desde los 17,94 euros (3,59 euros el litro) de Iznaoliva en Alcampo hasta los 29,95 euros (5,99 euros el litro) de Carbonell, en el mismo supermercado.

Para el virgen extra en envase de lata de 5 litros se ha constatado una diferencia del 32,1%, los 1,60 euros por litro que van de los 24,95 euros de Mueloliva en Alcampo (4,99 euros por litro) a los 32,95 euros de Hojiblanca (6,59 euros por litro) en este mismo supermercado.

En cuanto a la variedad virgen, los precios en la botella de plástico de 1 litro van de los 3,29 euros de Carbonell en Alcampo a los 5,79 de la misma marca en los supermercados Hipercor y Dia, lo que supone una diferencia de 2,50 euros (76,0%). En la garrafa de plástico de cinco litros, la diferencia se reduce al 61,7% (2,09 euros por litro), desde los 16,95 euros de Abril en Alcampo hasta los 27,41 euros de Carbonell en Hipercor.

Los de aceite de oliva denominados suaves (que en condiciones óptimas tendrían 0,4° de acidez) varían hasta un 126,0% en los envases de un litro (2,76 euros), desde los 2,19 euros de la marca Dia en el supermercado de su mismo nombre, hasta los 4,95 de Carbonell en dicho supermercado. En los recipientes de plástico de 5 litros, la diferencia llega al 52,2% (1,56 euros por litro), desde los 14,95 euros de La Masía en Carrefour hasta los 22,75 de Carbonell en Hipercor. Las diferencias de precios de los aceites de oliva de la variedad intenso (1°) alcanzan hasta el 109,6% (2,40 euros) en los envases de 1 litro, desde los 2,19 euros de Dia en el supermercado del mismo nombre, hasta los 4,59 euros de La Masía en Hipercor.

En los de plástico de 5 litros, los precios oscilan desde los 14,95 euros (2,99 euros el litro) de La Masía en Carrefour hasta los 22,65 euros (4,53 euros el litro) de La Española en Hipercor, una diferencia del 51,2% (1,54 euros por litro).

En los aceites de oliva virgen extra que se venden en más de un comercio, las diferencias que puede encontrar el consumidor en los precios de una misma marca oscila entre 0 y 1,94 euros en el formato del envase de plástico de un litro. Este último es el caso de Carbonell, cuyo envase de 1 litro se puede adquirir a 3,85 euros en Alcampo, su precio más barato, y a 5,79 euros en Carrefour, lo que supone una variación de un 50,4%.

Si el formato del envase de esta variedad es de 5 litros, la variación va desde los 24,25 euros (4,85 euros el litro) de la marca Verde Segura si se compra en Hipercor, a los 28,95 euros (5,79 euros el litro) si se adquiere en Alcampo, lo que supone una diferencia de 4,70 euros (19,4%).

Respecto a la variedad virgen, la diferencia máxima en envase plástico de un litro se ha encontrado en la marca Carbonell: los 2,50 euros que van desde los 5,79 euros en Hipercor y Dia hasta los 3,29 euros de Alcampo, un 76%. En el caso del envase de 5 litros, la diferencia es menor, del 13,3% (2,52 euros), de los 18,98 euros (3,80 euros por litro) de la marca La Casería de Santa Julia en Alcampo hasta los 21,50 euros (4,30 euros por litro) en Carrefour.

La mayor diferencia en la variedad suave de 1 litro se da en La Española, con un precio que va desde los 3,36 euros en Alcampo hasta los 4,58 euros en Hipercor, lo que supone una diferencia del 36,3% (1,22 euros). En el caso de los envases de 5 litros, la mayor diferencia es de 4,81 euros, 26,8% (96 céntimos el litro) en la marca Carbonell, que va desde los 17,94 euros en Alcampo a los 22,75 euros en Hipercor.

En la variedad intenso de 1 litro, la mayor variación se observa en la marca Coosur, cuyo precio oscila desde los 3,36 euros en Alcampo a los 4,35 en Hipercor, lo que supone un 24,5% de diferencia (99 céntimos) en función del establecimiento.

En los envases de 3 litros de oliva sabor intenso, las variaciones más elevadas se han encontrado en la marca La Masía. El precio más bajo podemos encontrarlo en Alcampo a 9,50 euros (3,17 euros el litro), y el más caro en Carrefour, 11,95 euros (3,98 el litro), lo que supone una diferencia de 2,45 euros por litro (el 25,8%) en función del establecimiento.

Evolución de los precios en un año

Las marcas de aceite de oliva virgen extra en envases de plástico de 1 litro han experimentado un encarecimiento medio de 37 céntimos por litro (7,9%) desde agosto de 2015. En el caso de los envases de plástico de 2 litros, la subida es de 14 céntimos por litro (2,8%), en los de 3 litros es de unos 4 céntimos por litro (0,9%). Los envases de lata en la capacidad de 2,5 litros han disminuido su precio medio por litro en 24 céntimos (2,6% menos), mientras que este mismo envase en los 3 litros ha aumentado su precio medio en 1,25 euros (18,2%).

En los de 5 litros de plástico ha subido una media de 21 céntimos por litro (4,8%). En cuanto al envase de lata de la misma capacidad y variedad, la diferencia es de 40 céntimos por litro (7,2%).

El precio medio del aceite de oliva virgen en el envase de plástico de 1 litro ha incrementado en 29 céntimos (6,8%); en los envases de 3 litros, 55 céntimos por litro (12,6%); y en el de 5 litros, 43 céntimos por litro (11,4%).

El aceite de oliva de variedad suave ha aumentado su precio en una media de 13 céntimos en el caso de los envases de plástico de 1 litro (3,6%), de 93 céntimos por litro en los de 2 litros (25,3%), de 24 céntimos en los de 3 litros (6,8%), y una media de 25 céntimos por litro en los envases de 5 litros (7,3%); 43 céntimos si el envase es de lata (10,4%).

En cuanto a la variedad intenso, ha incrementado su precio medio en 15 céntimos en los envases de 1 litro (4,2%), y en los envases de 5 litros, la diferencia es de 14 céntimos más de media por litro (4,1%).

Evolución de los precios en tres años

Las marcas de aceite de oliva virgen extra en envases de plástico de 1 litro han experimentado un encarecimiento medio de 1,07 euros por litro (28,6%) desde el último análisis publicado por FACUA realizado en agosto de 2013. En el caso de los envases de plástico de 5 litros, el incremento de precios es más notable, ha subido una media de 1,06 euros por litro (31,2%). En cuanto al envase de lata de la misma capacidad y variedad, la diferencia es de 1,35 euros (29,9%).

El precio medio del aceite de oliva virgen en el envase de plástico de 1 litro ha incrementado en 1,04 euros (29,3%) y en el de 5 litros, 1,13 euros por litro (37,92%).

El aceite de oliva de variedad suave ha aumentado su precio en una media de 51 céntimos en el caso de los envases de plástico de 1 litro (15,8%) y una media de 64 céntimos por litro en los envases de 5 litros (21%).

En cuanto a la variedad intenso, ha incrementado su precio medio en 56 céntimos en los envases de 1 litro (17,5%), y en los envases de 5 litros, la diferencia es de 58 céntimos más de media por litro (19,2%).

Cincuenta y dos marcas

Las cincuenta y dos marcas analizadas son 1881, Ábaco, Abril, Aliada, Auchan, Capricho Andaluz, Carbonell, Carrefour, Caserío de la Sierra, Conde de Benalúa, Coosur, Dcoop, Dia, Duende del Sur, El Corte Inglés, El Molino de Gines, Enoro, Framoliva, Fruto del Sur, Fuenroble, Germán Baena, Guillén, Hacendado, Hacholiva, Hacienda El Palo, Hipercor, Hojiblanca, Iznaoliva, Koipe, La Casería de Santa Julia, La Española, La laguna de Fuente de Piedra, La Masía, Loxa, Luque, Mar de Olivos, Molino de Huévar, Mueloliva, Oleocazorla, Oleoestepa, Olisone, Olivar centenario, Olivar de Segura, Olivo de Cambil, Oro Bailén, Oro Virgen, Puente Sierra, Sierra Mágina, Valdezarza, Verde Segura, Vistaoliva e Ybarra.