Recetas
Sácale todo el partido a este espumador de leche que vale sólo 9,99€ en AmazonPrepararte tu bebida favorita nunca había sido tan fácil. ¿Quieres saber como hacer tu propio Matcha late en casa? ¿Conoces la receta del café dalgona? ¡Pues toma nota!
Este pequeño aparatito puede cambiarte la vida. Y no, no estoy exagerando. Sobre todo, si eres de los que gusta disfrutar al máximo de ... esos minutos tan tuyos como el café de la mañana o la merienda.
En mi experiencia profesional, así como lo lees, también cuento con conocimientos de barista y para mi es super importante que tu bebida luzca apetitosa; además de que huela y sepa rica. Una buena presentación lo es todo para sentir ese extra de relax que tanta falta nos hace en el día a día.
Espumador de leche Bonsenkitchen
¿Te parece poco el descuento? Pues ojo a su precio de 9,99€ y sus más de 1.000 ventas en este último mes, donde una de ellas, ya te lo digo, es la mía.
Y es que, aunque cuento con un espumador profesional en casa, este espumador de mano me permite crear bebidas únicas en minutos.
Y ahora sí, ¡Deja que te enseñe mi top 5 de recetas con espumador de leche!
CAFÉ DALGONA
Los ingredientes de este café que, desde ya te advierto que engancha por su textura cremosa, son los siguientes:
• Café instantáneo (de tu marca de siempre)
• Azúcar o el edulcorante que suelas utilizar
• Leche (del tipo que prefieras)
• Hielo (cubitos pequeños a poder ser)
• Agua
Escoge un recipiente amplio y alargado, yo te recomiendo un vaso grande que tengas en casa y vierte en él 2 cucharadas de café instantáneo, 2 de edulcorante o azúcar y 2 cucharadas de agua preferiblemente caliente.
Con todo esto junto, solo tienes que coger tu espumador de leche y batirlo todo hasta que te quede una crema de café casera. A mi me gusta que quede muy espesa.
Con esto listo, sólo tienes que añadir hielo en la taza o vaso que prefieras y verter leche. Lo ideal es que cubra las ¾ partes del recipiente que elijas. Luego, sólo tienes que coronarlo con la crema de café y removerlo con la cuchara. ¡Buenísimo!
MATCHA LATTE
Soy una amante del té y, por supuesto, super fan del té matcha. Este té verde japones tiene un sabor que engancha, así que te recomiendo que para que lo disfrutes aquí te dejo como me lo preparo yo en casa. Estos son los ingredientes:
• Leche de soja (aunque puedes usar el tipo que prefieras)
• Té matcha en polvo
• Azúcar o edulcorante al gusto
• Agua
Esta bebida se puede preparar tanto en frío como en caliente. Basta que con viertas 2 cucharaditas de té matcha en un recipiente y le añadas agua caliente. Y aunque yo tengo todo un set completo para prepararlo de manera tradicional, cuando no tengo tiempo y me apetece utilizo el espumador. Así que haz uso de él para conseguir que se mezcle a la perfección y cree esas burbujitas tan características.
A continuación, también haciendo uso del espumador. Crea la espuma de leche que va a coronar a tu matcha late y resérvala unos segundos.
Para el matcha caliente, vierte en una taza un poco de leche caliente, después el matcha batido y por último la espuma. Si prefieres la versión fría, pon hielo picado primero, después un poco de leche, el matcha batido y para finalizar la espuma de leche. No suelo ponerle azúcar, en su lugar para el caliente le añado un poco de leche condensada o un poco de chocolate blanco para darle dulzor y, en el caso del frio, le pongo un poco de extracto de vainilla a la espuma de leche.
CAPUCHINO CASERO
Aquí solo necesitas prepara tu café de siempre y añadirle la espuma de leche. Pero para conseguir un toque mejor vamos ponerle a la leche 2 gotitas de extracto de vainilla. La batimos hasta que quede a nuestro gusto y, a continuación, la ponemos cubriendo nuestro café.
Eso sí, no olvides decorarlo con un poco de cacao o canela. ¡Lo que tú prefieras!
CAFÉ BOMBÓN
Para los más golosos, te propongo que te dejes llevar un poco y te permitas un momento dulce. Lo único que tienes que hacer es decorar el vaso haciendo uso del espumador. Imprégnalo de leche condensada y haz que gire unos segundos para crear ondas en el vaso. ¡Un toque espectacular! Después añade ¼ de leche condensada, tu café de siempre y decóralo con espuma de leche creada con el espumador. ¡Sencillo y delicioso!
CHOCOLATE CALIENTE O BATIDO DE CACAO FRESQUITO
Para terminar, aunque pueda parecer una tontería, puedes mejorar el sabor y el aspecto de tu cacao instantáneo si hacer uso de este espumador de leche. Te ayudará a mezclar mejor el cacao y, además, al añadirle espuma, conseguirás una textura mucho más cremosa y agradable. ¡Con o sin grumitos!
Mezcla el cacao y haz la espuma por separado y, después, añádelas a tu taza o vaso preferido. Verás que cambio y en sin perder tiempo. A los niños les encanta y a los adultos, también.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
