Cocina

Los mejores cortadores de verduras

Ahora que vamos dejando atrás el frío, las ensaladas y platos más saludables vuelven a apetecer más, y nada como un cortador de verduras para aligerar la preparación de mil y una recetas. Ya sabes, se trata de dejarse a uno mismo sin excusas para volver a comer mejor.

La mayoría de verduras tienen algo en común al cocinarlas en casi cualquier receta: hay que cortarlas, pelarlas o ambas cosas. Y si bien es cierto que cortar algunos pepinos, pimientos, lechugas o cebollas no es tan difícil, sí puede llevar bastante tiempo cuando tienes que hacerlo con varios ingredientes.

Tener a mano una buena mandolina para cortar tus verduras acelerará en gran medida el tiempo de preparación de tus ensaladas y platos de verduras, e inconscientemente te descubrirás preparándolos más a menudo.

Hay distintos tipos de cortadores de verduras que se adaptan a diferentes gustos y necesidades. Estas son las principales características a mirar.

Por un lado, el cortador puede ser mecánico o eléctrico. Los mecánicos suelen ser más económicos pero, como es lógico, los eléctricos tienden a ser más rápidos y cómodos. Si piensas usarlo muy a menudo, gastar un poco más en uno eléctrico puede ser muy buena idea.

También es importante que el cortador ofrezca varias opciones de corte. Es muy agradable poder experimentar con cortes nuevos para variar las recetas, y es que la monotonía es el peor enemigo de la cocina. Poder rallar, cortar a cubos, en espiral o en juliana aportará variedad y color a tus platos.

Fácil de limpiar y de usar, tendrás un potente aliado en la cocina para preparar tus platos favoritos. Así que si te da pereza cortar verduras este cortador eléctrico lo hará todo por ti. Cuenta con 3 cabezales para cortar la verdura en espiral en tiras finas con tan solo presionar un botón. Su precio es de 96,99€.

Ikea, que siempre te da opciones de los más prácticas, te ofrece este cortador con 4 cabezales para que cortes verduras como prefieras solo ejerciendo presión. Es más sencillo de usar de lo que parece y tiene un precio muy asequible: 4,99€.

Con mucho éxito en Amazon y muy buenas valoraciones, esta mandolina multifunción de 23 piezas es de los modelos más interesantes en cuanto a calidad precio. Fabricada en ABS de seguridad y equipada con 12 cuchillas reemplazables, cuenta además con accesorios como un protector de mano, un pelador y cepillo, entre otros. Su precio es de 24,77€.

Por 39,99€ puedes tener este cortador de verduras y fruta profesional con el que conseguir que todos tus platos se vean con un acabado más propio de un restaurante. Con más de 100 ventas en el último mes se coloca como una de las opciones de Amazon por las reseñas positivas de los usuarios que hablan de lo fácil que es de usar sin temer por su seguridad.

Un rallador con 3 cuchillas de tambor que puede con queso y verduras de todo tipo por igual. Pero rallar no es todo lo que hace, y es que con sus diferentes cuchillas puede cortar en finas rodajas y también triturar fino o más grueso. Con una base firme y fácil de desmontar para el lavado, es uno de los modelos de mayor puntuación y ventas en Amazon. Su precio es de 32,29€.

Con más de 300 ventas en el último mes, también puedes encontrar en Amazon esta mandolina profesional para conseguir cortar tus verduras como te gusta y sin riesgos. Está fabricada con materiales de calidad y cuenta con un diseño antideslizante para ofrecerte esa seguridad que necesitas. Además, es muy fácil de limpiar y tiene un precio de 26,99€.