La carne sospechosa de estar infectada con listeriosis también se vendía con marca blanca

La carne sospechosa de estar infectada con listeriosis también se vendía con marca blanca

Otros dos productos de la empresa 'La Mechá' están contaminados por listeriosis | Se desconoce si hay alguna empresa más que pudiera estar vendiendo carne con marca blanca adquirida a Magrudis

R.I.

El responsable de un pequeño comercio de Brenes (Sevilla) informó a la Junta de que tenía a la venta carne mechada de «La Mechá», pero que se vendía con una marca blanca. Así lo ha asegurado Jesús Peinado, subdirector de Protección de la Salud de la Consejería, en su comparecencia de hoy, según informa ABC de Sevilla. El comercio compró la carne a una empresa de Sevilla que se llama «Comercial Martínez León», a la que se dirigió la inspección para corroborar estos hechos.

Un fax de los técinos del Servicio Andaluz de Salud (SAS) alertaba al Ayuntamiento el pasado 21 de agosto que acudió a inspeccionar la empresa sospechosa de vender carne contaminada bajo una marca blanca. Sin embargo, los dueños estaban «de vacaciones», han indicado desde la Junta.

Al final se pudo localizar a un familiar de los responsables de la empresa que abrió las instalaciones. Allí, se pudo comprobar que la empresa tenía carne mechada de 'La Mechá' pero que era etiquetada con una marca blanca y que vendía a otros clientes. En ese momento se procedió a la inmovilización del producto que estaba en alamacenado. Según indican desde el Ayuntamiento de Sevilla, no era mucha cantidad, aunque no han precisado los kilos que tenían en esta empresa sevillana listos para su venta.

Desde el Consistorio hispalense, que es la administración competente al tratarse de una empresa de Sevilla, procedieron a hablar con los dueños de la empresa, quienes explicaron que habían contactado con sus clientes y les habían alertado de la situación. Sin embargo, ni Junta ni Ayuntamiento han podido comprobar que las personas avisadas son, efectivamente, todos los que compraron carne sospechosa.

Por otra parte, la administración desconoce por el momento si hay alguna empresa más que pudiera estar vendiendo carne con marca blanca adquirida a Magrudis. Además, según explicó ayer la Junta de Andalucía, la empresa de Brenes estaba en el listado de compañías que tenían carne en mal estado pero no se llegó a visitar y revisar «porque no hubo tiempo o porque la empresa estaba cerrada».

Otros dos productos contaminados

Otros dos productos elaborados por la empresa Magrudis, lomo al Jerez y lomo a la pimienta, están contaminados por la bacteria de la listeria, según los análisis preliminares realizados por el Laboratorio Municipal de Sevilla, realizados el 20 de agosto y que aún no son definitivos, según el delegado de Salud del Ayuntamiento de la capital andaluza, Juan Manuel Flores.

Además, la Junta de Andalucía también ha informado de que ha inmovilizado «de manera cautelar» una «pequeña cantidad» de carne producida por la firma sevillana Magrudis, origen del brote, que se comercializó como marca blanca por una empresa del municipio sevillano de Brenes.

Tras recibir esta notificación sobre otros productos contaminados, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha ampliado la alerta alimentaria a nuevos productos de la marca 'La Mechá' y ha recomendado no consumir crema de carne mechada, manteca colorá, pringá estilo casero, zurrapa de hígado, zurrapa de lomo blanca y zurrapa de lomo roja ni en 250 ni en 465 gramos ante el riesgo de que también hayan sido contagiada.