Los días mundiales de la Dieta Mediterránea y la Diabetes se unen en la UAL para concienciar

El vicerrector destacó el «profundo compromiso social en muchos ámbitos, y muy especialmente con la salud», siendo «muy importante la concienciación y sensibilización». Estas son parte de los objetivos de su Vicerrectorado, que buscan «transformar el campus en un lugar de trabajo amable, sostenible y seguro, además de desarrollar un plan de universidad saludable». En relación a ello se diseñaron diez acciones para desarrollar este año, suponiendo esta mesa redonda el cumplimiento de una de ellas, «la promoción y ecuación para la salud».

El presidente de la RAMAO, Armando Zuloaga, definió a Almería como «capital mundial de la alimentación y la dieta mediterránea», mostrando su agradecimiento a la UAL por las vías de colaboración que hay abiertas entre ambas partes. Se refirió a que en 2018 se fundó el Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable con los académicos Alejandro Bonetti, Joaquín Fernández y Marisa Fernández, destacando especialmente «la labor y el entusiasmo» del primero, «buque insignia de esa entidad, gracias al cual se han ido incorporando otras instituciones, administraciones y, a su vez, firmas de prestigio».

La UAL recordó que actualmente más de 500 millones de personas tienen diabetes en todo el mundo, y España es el segundo país de Europa con mayor prevalencia de esta enfermedad, con un 14,8% de la población entre 20 y 79 años, o lo que es lo mismo, 6 millones de afectados.