'Chefs en casa' para apoyar a Almería 2019

La diputada provincial y la concejala con el cartel del evento. /N. E.
La diputada provincial y la concejala con el cartel del evento. / N. E.

El Ayuntamiento organiza un concurso de gastronomía para encontrar al mejor chef almeriense

NEREA ESCÁMEZ

Enmarcado dentro de la candidatura de Almería como Capital Española de la Gastronomía 2019, el concurso 'Chefs en casa', que estará abierto entre el 9 de julio y el 3 de agosto de 2018, está pensado para que todo el mundo pueda participar desde su hogar a través de las redes sociales. «No podíamos concebir una propuesta sin darle la oportunidad de darle al ciudadano de poder participar en este caso, de una manera muy divertida», ha explicado la concejala de Promoción de la Ciudad y Comercio, Carolina Lafita al comienzo de la rueda de prensa.

Esta competición, según ha manifestado Lafita, tiene el objetivo de que el jurado que vaya a elegir la capital gastronómica ganadora en 2019 «vea la ilusión y las ganas que hemos tenido de llegar a diferentes sitios». El concurso tiene la finalidad de encontrar a los mejores chefs de Almería y para Carolina Lafita, «es una forma bonita de implicar a todos los ciudadanos en la campaña», ha expresado la edil.

De cara a la candidatura como Capital de la Gastronomía 2019, la concejala ha expuesto que es una manera de «fomentar la cocina», pero también «la buena cocina de todos los ciudadanos». Y ha querido recalcar que gracias al certamen 'Chefs en casa' se podrán impulsar «los hábitos de la buena alimentación que van vinculados a lo que estamos exponiendo cuando hablamos de materia prima y Almería 2019», ha asegurado.

Ha estado acompañada por la diputada provincial de Agricultura, María del Mar López Asensio, quién ha animado a que en el concurso se utilicen «productos de nuestra tierra». Porque aprovechando que es un concurso «sin fronteras» por ser vía Facebook, ha sugerido la idea de utilizar nuestros sabores para que sean «conocidos en el mundo entero» y así, conseguirán crear «difusión» y ser un «escaparate» de la provincia andaluza.

Desde Sabores Almería, como portavoz, concluyó invitando a todos los chefs que desde su casa quieran colaborar en el proyecto de cara a la candidatura para poder transmitir a todo el turismo, «la gastronomía que prevalece en Almería».

Bases del concurso

Podrán participar todas las personas que sean mayores de edad y que tengan página web en Facebook. La dinámica de participación para el concurso Chefs en casa, se pueden leer en la página web de www.almeria2019.es/chefs-en-casa/ y consiste en la grabación de un vídeo con duración de un minuto en el cuál, el aspirante deberá presentarse con nombre y apellidos. Seguidamente, deberán decir el nombre de la receta, mostrarla y explicar el plato junto a una anécdota o historia. En todo momento, el concursante tiene que vender su plato.

Una vez hecho el vídeo, que se puede grabar también con teléfono siempre y cuando sea una calidad óptima, los participantes podrán enviar el vídeo a través de WhatsApp por un número habilitado por el Ayuntamiento: 663 991 909.

Dichos vídeos se subirán a la página oficial de Facebook de Almería 2019 y el vídeo que obtenga más likes, será el ganador. El concurso constará con tres ganadores. El primer premio constará de 1.000€ en metálico, un pack de merchandising de Almería 2019 y un pack de Sabores de Almería. Además, también se compone de una grabación para la televisión de Interalmería dónde explicará su vídeo y receta ganadora. El segundo premio equivaldrá a 700€ y dos packs: Almería 2019 y Sabores de Almería. Por último, el tercer premio será de 500€ junto con un pack de merchandising de Almería 2019.

Elección anual de la Capital Española de la Gastronomía

La Capital Española de la Gastronomía es un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET), con el objetivo de promocionar, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España. Cada año se nomina una ciudad otorgándole el título de Capital Española de la Gastronomía (CEG), cuyo mandato se corresponde con el año natural, del 1 de enero al 31 de diciembre. La Capital Española de la Gastronomía eligió a León como capital ganadora en 2018.

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