Agroponiente se alía con Kimitec para lograr alcanzar el residuo cero

Venía anunciando una gran alianza y ayer lo hizo público. Agroponiente apuesta por alcanzar el residuo cero en todo su proceso de producción y para ello firmó un acuerdo de colaboración con la empresa Kimitec.

El CEO de Agroponiente, Imanol Almudí y el CEO de MAAVi Innovation Center de Kimitec, Félix García, fueron los encargados de sellar el MAAVi Lab, un acuerdo estratégico por el que ambas empresas trabajarán juntas para acelerar la transición de Agroponiente hacia una producción libre de residuos químicos.

«Si queremos ser una empresa líder, tenemos que ir por delante en residuo cero, y Kimitec es el acelerador en materia de sostenibilidad que nos permitirá dar ese gran salto», afirmó el CEO de Agroponiente, Imanol Almudí, durante la firma del MAAVi Lab, al tiempo que subrayó que «la sostenibilidad es el pilar en el que se basa el desarrollo futuro de Agroponiente y la fase central de nuestra estrategia de negocio pasa por eliminar el uso de pesticidas y productos de síntesis química de nuestra producción».

Para ello, MAAVi Innovation Center de Kimitec investigará las necesidades agronómicas de Agroponiente y desarrollará productos de origen natural para el control de plagas y enfermedades que sustituyan a los tradicionales de síntesis química, aportando la misma eficacia al tiempo que aumentan la productividad de las cosechas sin generar contaminación.

Además, el MAAVi Lab de Agroponiente tiene como objetivos el incremento de productividad, el aumento de las propiedades organolépticas de frutas y verduras, alargar la vida post cosecha y la reducción del impacto ambiental.

La prohibición de materias activas fruto de la estrategia europea Farm to Fork hace que cada vez sea más complicado producir: «El mercado está cambiando, la Sostenibilidad ha dejado de ser negociable para convertirse en una obligación profunda que asumimos con la ilusión de dar un giro al sector», destaca Almudí. Para Félix García la situación es la siguiente: «En el mundo agrícola hay dos tipos de productores, los que buscan soluciones de forma activa y los que esperan a que las soluciones les lleguen de forma reactiva».

Para Félix García, Almería y España tienen que dar un salto olvidando vender a cualquier coste y apoyarse en valores diferenciales que permitan obtener una mayor rentabilidad por cosecha como son lo natural, la sostenibilidad, la calidad y alargar la vida postcosecha de los productos, para el CEO de Kimitec «El I+D va a ser una herramienta, pero también lo van a ser muchos otros avances como la digitalización de las explotaciones agrícolas o el uso de drones».

• Temas
• Agricultura
• España
• Agricultura intensiva de Almería y Granada
• Economía colaborativa