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ALMERÍA - JAÉN - GRANADA | Personalizar edición | RSS | ed. impresa | Regístrate | Miércoles, 22 octubre 2014

Economía

ECONOMÍA
Andalucía producirá más de un millón de toneladas de aceite en la mejor campaña de los últimos años
Granada es la provincia que ha experimentado el crecimiento más alto, con un 61% más de producción respecto a 2006-2007
06.10.07 -

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Una vez superadas las consecuencia de las heladas, llegan buenas noticias desde el olivar andaluz. La región producirá 1,05 millones de toneladas de aceite de oliva en la campaña 2007-2008, en la que será «la tercera más importante de la historia». Las previsiones de la Junta de Andalucía llaman al optimismo y hablan de una recogida de 4,9 millones de toneladas de aceituna, lo que supone un crecimiento del 17% con respecto a 2006, y un 26% más que la media de las campañas desde 2002 a 2005. Además, por primera vez, la producción de aceite en la región supondrá el 85% del total del total en España, cuatro puntos más que la campaña anterior.

Así lo afirmó el consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, que presentó ayer en Jaén el Primer Aforo del Aceite, donde concretó que la producción total será 4.902.893 toneladas de aceituna y 1.051.042 de aceite , datos que suponen «la tercera vez» desde 1996 en que la producción supera el millón de toneladas, junto con 2001 y 2003.

Aumenta el rendimiento

Asimismo, el consejero hizo hincapié en un dato que hace aún más valiosa la previsión: «La superficie se ha estabilizado, es-tá muy próxima al 1,5 millón de hectáreas, lo que significa que aumenta el rendimiento, se produce más», apostilló.

La provincia de Jaén sigue liderando la campaña, ya que aportará más de la mitad de la producción, con 2.394.552 toneladas de aceituna y 545.000 de aceite , lo que supone un incremento del 16% respecto a la anterior campaña.

De entre todas las andaluzas, Granada es la provincia que ha experimentado el crecimiento más alto, con un 61 por ciento más de producción respecto a 2006-2007 y un 14 por ciento respecto a la media entre 2002 y 2005, lo que para el consejero supone también que esta provincia ha superado los malos años consecuencia de las heladas.

Aceituna de mesa

En cuanto al aforo de aceituna de mesa, el consejero indicó que con 367.311 toneladas será un 13% más que la de 2006 y un 8% superior a la media recogida en el periodo 2002-2005.

La mejoría del sector también se reflejará, según los primeros cálculos, en el rendimiento medio de la producción de aceituna estimado en 3.507 kilogramos por hectárea, «uno de los más altos de la historia, exceptuando el de 2003».

En relación a los precios del aceite , Pérez Saldaña detalló que la disminución entre febrero de 2006 (cuando experimentó el pico más alto, con 4,19 euros por kilo) y septiembre de 2007 (donde se situó en 2,39) fue del 47 %, por lo que consideró que actualmente están «bajos para lo que debería corresponder». No obstante, confió en que mejorarán, especialmente teniendo en cuenta que se acerca fechas de mucho consumo, como la Navidad.
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