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Los 5 alimentos que deberías olvidar para desayunar

Los 5 alimentos que deberías olvidar para desayunar

Según los expertos, el desayuno debe contener entre el 20 y el 25% de las calorías diarias y siempre debe ser equilibrado

ideal.es

Miércoles, 20 de junio 2018, 01:58

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El desayuno es, probablemente, la comida más importante del día, ya que nos aportará la energía necesaria para afrontar todas las tareas del día. Sin embargo, se trata de la comida que menos cuidamos a la hora de escoger los alimentos. Según los expertos, el desayuno debe contener entre el 20 y el 25% de las calorías diarias y siempre debe ser equilibrado. Además, recomiendan desterrar determinados alimentos que, sin embargo, tenemos la costumbre de incluir en nuestro desayuno de forma habitual.

Estos son algunos ejemplos de los alimentos que deberíamos eliminar a primera hora del día:

1. Mantequilla y mermelada: las tostadas mixtas son uno de los desayunos más habituales entre los españoles, sin embargo, sobrepasan considerablemente las cantidades recomendadas por la OMS (cuatro cucharadas diarias). Además, la margarina contiene grandes cantidades de ácidos grasos saturados y trans.

2. Zumos: los jugos envasados contienen grandes cantidades de azúcar (27 gramos por cada vaso de 35 cl). En cuanto a los zumos naturales, al exprimir la fruta desaparece gran parte de la fibra. Los expertos recomiendan tomar siempre la fruta entera.

3. Pan blanco: aunque es necesario tomar carbohidratos en el desayuno, lo cierto es que siempre deberían ser de absorción lenta, por lo que siempre deberíamos optar por los panes elaborados con el grano completo. El motivo es que, al ser carbohidratos complejos, proporcionan energía durante más tiempo.

4. Galletas y bollería: la bollería procesada contiene grandes cantidades de grasas saturadas y de azúcares. A la hora de desayunar, es importante que las grasas sean saludables, como las procedentes del aceite de oliva o de los frutos secos.

5. Snacks y azúcares: las tortitas y barras de cereales son muy ricas en azúcares. Además, su índice glucémico es muy elevado y, por tanto, el organismo los asimila demasiado rápido, evitando la sensación de saciedad.

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