Secciones
Servicios
Destacamos
Edición
ideal
Miércoles, 23 de mayo 2018, 01:41
Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.
Compartir
Existen una serie de productos que ahora están considerados prácticamente de lujo, y que tiene un elevado precio. Sin embargo, hubo una época en la que nadie los quería y prácticamente se regalaban. Así ocurrió con productos como el rape, las ostras o el caviar, que en la actualidad poseen un gran valor en el mercado.
Una de las grandes características que provocaba que no se valorara este pescado era el de sus aspecto, una situación parecida que se vivía con la langosta. Su desagradable aspecto provocaba, que por ejemplo en el norte de España se devolviera al mar cuando se pescaba y que luego fuera el alimento de los pescadores más humildes. Incluso, en lugares como Inglaterra solo se vendía la cola, para evitar que los clientes vieran la cabeza del animal.
En el Siglo XIX en Estados Unidos era un alimento muy común y popular, incluso en los bares se ofrecía gratis a modo de aperitivo, ya que al ser salado provocaba que los clientes consumieran más bebidas.
Este alimento tan valorado en la actualidad en su origen era muy común para los ciudadanos gallegos. Hasta tal punto que los niños las llevaban en los bocadillos al colegio, algo totalmente impensable hoy en día. Incluso, se hacían empanadas con ellas.
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
TodoAlicante
Publicidad
Publicidad
Te puede interesar
El mapa de los restaurantes con estrella Michelin por provincias
Sara I. Belled y Álex Sánchez
Reporta un error en esta noticia
Comentar es una ventaja exclusiva para suscriptores
¿Ya eres suscriptor?
Inicia sesiónNecesitas ser suscriptor para poder votar.