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5 claves para elegir el mejor vino

5 claves para elegir el mejor vino
  • Si no estamos muy puestos en el tema la decisión puede ser realmente compleja, derivando en la mayoría de las ocasiones en un gasto innecesario

Se acerca el Día de Todos los Santos, una jornada en la que muchas familias se reúnen para llevar flores al cementerio y también para recordar a los seres queridos que ya les dejaron. Suele ser normal almorzar juntos y por ello, puede ser más que probable que te digan aquello de “encárgate del vino”. Si la vinoteca es tu mueble favorito, probablemente no tendrás ningún problema, pero si formas parte de ese porcentaje de mortales que al hablar de vinos solo saben acudir al vino tinto para la carne y al blanco para el pescado, estás en un problema. Probablemente optes por pedir consejo a los propios responsables de la tienda a la que acudas, que evidentemente terminarán recomendándote los más caros, pero no te preocupes, ya que nos hemos propuesto darte algunos consejos para que puedas elegir el mejor de los vinos y ojo, sin perder el bolsillo en el intento. ¿Listo? ¡Toma nota!

1. Aprovecha todas las ofertas

Encontrar caldos baratos con buena calidad puede parecer a priori una tarea complicada, lo cierto es que lo es, puesto que por menos de 20 euros es muy difícil que encuentres un buen vino, pero siempre puedes reducir el precio de mercado aprovechándote de ofertas, promociones exclusivas y campañas que los distintos establecimientos y grandes superficies ponen en marcha. Por ejemplo, si lo deseas puedes beneficiarte de las ofertas en vinos de El Mejor Precio Ideal. Sobre todo intenta escoger vinos que no sean ni muy baratos ni muy caros, ya que por un mayor precio no va a ser mejor, todo dependerá de tus gustos y preferencias, así que pruébalos antes, y también influirán la ocasión, las personas y la comida que sea. Lo ideal es un punto intermedio entre los distintos factores.

2. Consulta opiniones

Internet ha facilitado mucho las cosas a la hora de escoger un producto, puesto que hoy en día puedes acudir a la red en busca de información para determinar si lo que tenías pensado comprar se ajusta o no a tus necesidades en función de lo que ves o lees en la pantalla que expresan otros usuarios. Por ello, te animamos a que consultes foros especializados y blogs de expertos, así como también que tengas en cuenta sus calificaciones y valoraciones, ya que elegir un vino es como elegir un hotel o una compañía de vuelo, la opinión de otros consumidores cuenta y mucho, más aún si son especialistas catadores, aunque claro ten presente también que para gustos colores, por lo que la decisión de tu paladar debe primar.

3. Ten en cuenta la comida

Lo hemos mencionado unas líneas atrás, pero es muy importante y por ello lo repetimos. El tipo de comida, así como el alimento del que se trate en cuanto a textura y sabor, es fundamental para determinar qué tipo de vino debemos tomar. Como norma general, si el plato incluye muchas salsas el vino debería ser más grande, mientras que si el plato incluye pocas salsas el vino debería ser algo más ligero. Por ello, los vinos pesados suelen ir mejor con las carnes mientras que los ligeros con los pescados.

4. Léete la etiqueta

Esto es como con los medicamentos, es fundamental leerse el prospecto, bueno pues con los vinos la etiqueta puede darte muchas pistas de si el vino te va a gustar o no. Para empezar te ayudará a conocer con qué uvas está hecho, si son de una sola finca o una mezcla de varias, un dato vital que se traducirá en un mayor o menor precio respectivamente. También podrás saber cuál es su Denominación de Origen, otro factor que afecta al precio final del producto, así como otros datos como la mineralidad del suelo, la vejez de la viña, lugar de embotellado, la fecha de la cosecha, la localización del viñedo, la altura o si el vino ha estado en barrica. Estos últimos datos son útiles, ya que los vinos de viñedos viejos serán más caros, especialmente si no se puede mecanizar la producción, y más aún si necesitan pasar tiempo en madera.

5. El corcho

Puede parecer una tontería pero es muy importante, ya que el tamaño del corcho determinará como se mantendrá el vino durante los años. Como norma general, si es largo significa que mejorará con el paso del tiempo y que soportará las bacterias.

Esperamos que con todos estos consejos puedas escoger el mejor vino para tus eventos especiales, pero recuerda, ante todo tu paladar tiene prioridad, así que escoge el que más te guste.

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