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Muere el inventor del Big Mac, la hamburguesa más famosa del mundo

Muere el inventor del Big Mac, la hamburguesa más famosa del mundo
  • Michael 'Jim' Delligatti la creó en 1967 y su venta comenzó un año después

Michael 'Jim' Delligatti, el creador de la emblemática hamburguesa Big Mac de Mc Donald's, murió este miércoles a los 98 años.

La portavoz de la cadena de comida rápida, Kerry Ford, confirmó a la agencia AP que Delligatti falleció el lunes por la noche en su casa y con su familia.

El Big Mac fue inventado en 1967 en la cocina de Delligatti, en su restaurante de la franquicia en la ciudad de Uniontown, Pennsylvania. Para entonces tenía dos carnes, más lechuga, queso americano, pepinillo, cebolla y una salsa secreta, que todavía se mantiene. Todo entre dos panes con semillas de sésamo.

Primero, las vendió en sus 47 restaurantes. Y aunque al principio Mc Donald's rechazó la idea de una hamburguesa doble, tan grande, finalmente el comerciante los convenció de dejar atrás el típico menú de hamburguesas simples, patatas y refresco.

La venta nacional del Big Mac comenzó así en 1968.