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Las ventas de aceite de oliva en otros mercados mejoran en un 45%

  • A pesar de que Jaén tiene un peso clave como zona productora de aceite, a la hora de comercializar en el extranjero no ha logrado aún la misma posición

Entre enero y julio han salido de tierras jienenses con destino a otros países 53.229,3 toneladas de aceite, según los datos de comercio exterior. Esta cantidad supera en un 32,25% la exportada en el mismo periodo de 2015, que fue de 40.217,86 toneladas (unas 13.000 más). Pero las empresas de nuestra provincia que han extendido sus redes de comercialización han logrado mejorar sus ingresos por el incremento de los precios, de modo que la facturación final ha sido de 164,6 millones de euros, cifra que supera en un 45,08% la del ejercicio previo, cuando ganaron 113,46 millones de euros.

Por tanto, si hace un año ganaron con cada kilo de aceite 2,82 euros vendiéndolo en el extranjero, este año han llegado hasta los 3,09 euros por kilogramo.

A pesar de que Jaén tiene un peso clave como zona productora de aceite, a la hora de comercializar en el extranjero no ha logrado aún la misma posición. Sólo el 6,8% de las exportaciones españolas de aceite proceden de nuestra provincia. Andalucía es la región que más aceite exporta, representa el 63% del total nacional. Pero dentro de ella, Jaén sólo abarca el 10,8%.

Por otra parte las importaciones de aceite se han reducido a la mitad. Las empresas de Jaén han traído 8.332,3 toneladas de otros países (sobre todo de Túnez). El mercado no ha necesitado abastecerse tanto como en la campaña anterior, cuando trajeron hasta julio 15.299,46 toneladas de aceite, por tanto el descenso ha sido del 45,5% (6.967 toneladas menos). En cuanto al coste de la importación de aceite, se ha reducido mucho más porque este año el que hemos traído está más barato.

El año pasado costaba de media 2,37 euros por kilo y ahora se queda en 1,86 euros por kilo. En definitiva hemos invertido 15,5 millones de euros en comprar aceite a otros países, ahorrando 20,7 millones respecto a 2015, cuando la cifra llegó a 36,2 millones de euros.

El principal destino de nuestro aceite siempre es Italia, que recibe 38.973,5 toneladas (el 73% del total) por 118,56 millones de euros. Sin embargo hay líneas de comercialización que se van abriendo en nuevos destinos.

Portugal nos ha demandado mucho más aceite que hace un año, compra 3.441,75 toneladas. Estados Unidos ha comprado el doble, llega a 2.494 toneladas de aceite jienense. También se incrementa la exportación de aceite a Japón, que llega a 1.758,6 toneladas. En Francia han comprado 1.888 toneladas de nuestro preciado producto, mil más que en 2015. También Suiza aprecia el sabor de este aceite, y se ha llevado 1.175 toneladas.

Por su parte se abren mercados emergentes en zonas como Israel, que ha comprado 449 toneladas (el triple que hace un año). Sin embargo se modera la demanda en China, que compró 473,9 toneladas, y en Emiratos árabes, que sólo se llevó 122,6 toneladas. Reino Unido mantiene su ritmo habitual de compra de aceite jienense, con 441,4 toneladas hasta julio.

Entre los demandantes de nuestro aceite, existen países que pagan más caro nuestro producto, entre ellos India, que aunque compra poco (apenas 121 toneladas), paga 4,4 euros por kilogramo. En China el valor medio alcanza los 4 euros. El precio que nos han pagado los italianos también ha sido alto, unos 3 euros por kilogramo, y en Portugal se ha cotizado a 2,75 euros por kilogramo, lo que ha marcado los buenos ingresos de este año.