La primera Ruta de la Tapa de Úbeda promovida por Alciser está siendo muy seguida por decenas de personas dispuestas a pasar por los 12 establecimientos participantes para degustar sus especialidades gastronómicas. Tanto es así que numerosas personas ya han entregado en la sede del colectivo de comerciantes su 'Tapaporte' o cartilla de ruta totalmente cumplimentada con los sellos de todos los bares, con lo cual han conseguido como regalo un paquete con una docena de tercios de Cruzcampo Especial Navidad, premio del que la empresa cervecera ha donado 150 unidades para colaborar con esta iniciativa, que serán para los 150 primeros en completar la ruta. El lunes comenzaron a entregarse estos regalos.
La Ruta de la Tapa nace con perspectivas de continuidad, y se desarrolla durante dos semanas, hasta el próximo lunes, 30 de noviembre. Tras el éxito que cosecha la Feria de la Tapa, que también promueve Alciser, la propuesta ahora consiste en hacer algo similar pero en los propios establecimientos hosteleros que se han adherido a esta iniciativa. Concretamente, durante 15 días ofrecen su tapa 'estrella' a los poseedores de un rutero a modo de pasaporte (llamado 'tapaporte'), que se puede ir rellenando mediante sellos de cada uno de los bares tras la correspondiente consumición.
El objetivo de esta ruta es incentivar el tapeo en una época en la que baja el consumo, no sólo por la crisis, también por la llegada del otoño. Además, a uno de los bares participantes se le entregará el premio a la mejor tapa, consistente en diploma acreditativo y 150 euros, además del peso del propietario en Cruzcampo Light y la posibilidad de asistir a un cursillo en la escuela de gastronomía Gambrinus de Jaén, todo ello aportado por la firma cervecera. Se otorgará en base a la opinión del público, que quedará reflejada en una casilla impresa a tal efecto en el propio 'tapaporte'.
También se pueden votar las mejores tapas en la web de IDEAL. Sólo es necesario pinchar sobre el cartel anunciador. En pantalla aparecen las 12 tapas que entran a concurso y el nombre del bar al que pertenecen, junto a sus fotografías. Y los votantes pueden asignar entre 1 y 5 puntos a cada propuesta, con lo cual se va estableciendo un ranking que permite seguir la clasificación.
