La Asociación Local de Comercio, Industria y Servicios (Alciser) pone en marcha en la localidad la primera ruta de la tapa, iniciativa que funciona bastante bien en otros lugares y que pretende unir a un amplio grupo de bares para que ofrezcan sus especialidades culinarias de forma organizada, y con ventajas para los clientes asiduos. Lo único que no se ha conseguido unificar es el precio, con lo cual cada local cobrará el suyo habitual. La idea nace con perspectivas de continuidad, y se desarrollará entre el 16 y el 30 de noviembre, contemplando la participación de un total de 12 establecimientos de Úbeda.
Tras el éxito que cosecha anualmente la Feria de la Tapa, que también promueve Alciser durante cuatro días seguidos en un entorno al aire libre de la ciudad, la idea ahora es hacer algo similar pero en los propios establecimientos hosteleros que se han adherido a esta propuesta. Concretamente, durante 15 días ofrecerán su tapa "estrella" a los poseedores de un rutero a modo de pasaporte (llamado "tapaporte"), que se podrá ir rellenando mediante sellos de cada uno de los bares. Y una vez completo con todos los establecimientos, se canjeará en la sede de Alciser por un obsequio final, el cual será un paquete de 6 botellas de cerveza Cruzcampo Especial Navidad. Sólo recibirán este premio los 150 primeros, pues esta es la cantidad de unidades que ha regalado a esta iniciativa.
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