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11782 resultados para 'aceites'

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18:11

Jaén

19 actividades para que los visitantes de Expoliva se lleven "la mejor imagen"

...esta feria "se lleven la mejor imagen y tengan una experiencia inolvidable de su estancia en nuestra capital mundial del aceite de oliva". Morales, que ha presentado el programa de actividades acompañada por representantes del sector empresarial, ... organizado visitas guiadas al castillo de Santa Catalina y a los espacios turísticos municipales, además de visitas nocturnas por la ciudad, un concurso de escaparates, un concurso de dibujo y catas de aceites de la capital en la calle. La edil ha destacado

11:51

Sociedad

«Lo que dicen es falso. El aceite de palma es necesario para los bebés»

El aceite de palma y sus supuestos efectos perjudiciales para la salud han provocado un fuerte debate en los últimos meses, hasta el punto de que algunos supermercados han decidido retirar de sus estantes los alimentos de marca blanca que contienen ... polvo. “Hay una confusión fundamental entre lo que es el aceite de palma y lo que es el ácido palmítico. Este segundo tiene un perfil muy rico en grasas saturadas. Pero el aceite de palma también contiene ácido oleico. En todo caso, ninguno contiene ... solo con los aceites vegetales nos perdemos muchos lípidos que contiene la leche materna, que también son saturados.” La grasa de la leche humana, explica el pediatra, es mucho más compleja de lo que pensamos y no podemos reducirnos al aceite oleico y

Temas Salud
01:21

Jaén

La posverdad en la alimentación

JOSÉ JUAN GAFORIO

...from peanut oil for deep frying to coconut oil for healthy baking". Básicamente, el artículo nos 'ilumina' sobre qué tipo de aceites son los mejores y más sanos para utilizar en la preparación de las comidas. Su autora es Imogen Blake, de West Hampstead ... en Londres, según indica en su perfil de twitter y, dónde se autodefine como 'Food journalist'. ¿Y qué sabios consejos nos aporta la autora del aludido artículo? En el subtítulo, la autora dice que ha elaborado la guía definitiva sobre qué aceite es ... el mejor y más saludable para elaborar las comidas. Entre otras cosas, asegura que el aceite de coco es el mejor para la fritura y para hornear. Que entre sus beneficios para la salud está que disminuye el colesterol sanguíneo y que es

Temas Educación
15:15

Jaén

Ortiz apunta a que la polémica sobre el aceite de palma aumentará la demanda del de oliva

La consejera andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha dicho que el reciente revuelo sobre el consumo de la grasa de palma podría conllevar un aumento de la demanda de aceites más saludables y sostenibles por la industria ... agroalimentaria para dar respuesta a consumidores más exigentes. Ortiz, que ha inaugurado hoy en Jaén el IV Diálogo Expoliva, titulado 'El sector de la elaboración de aceite de oliva. Distintos modelos de competitividad para un entorno similar', ha señalado que ... esta circunstancia probablemente beneficiará también al aceite de oliva, que cada vez se utiliza más en los alimentos procesados. La consejera ha animado hoy a los productores de aceite de oliva de Andalucía a aprovechar las "circunstancias únicas"

14:25

Jaén

La sequía "pone a prueba" al olivo y "meterá más presión" al precio del aceite

...del aceite, en niveles actualmente muy altos. Ortiz dice que la polémica sobre la grasa de palma aumentará la demanda de aceites La Junta busca conseguir la autorización de la Comisión Europea a la IGP Aceite de Jaén ... toneladas, menos de lo esperado, y ha dado alas al precio. España se ha convertido en el principal almacén mundial de aceite de oliva, más aún en un contexto de cortas cosechas en otros países mediterráneos: Dispone de aproximadamente 892.000 toneladas para ... Observatorio de Precios del Aceite de Oliva de Infaoliva mostraba ayer precios -a partir de los cuales salían a comprar los agentes comerciales colegiados- de 3,843 euros/kg para el virgen extra picual; 3,797 para el virgen y 3,748 para el lampante. Asaja

13:17

Jaén

La Junta busca conseguir la autorización de la Comisión Europea a la IGP Aceite de Jaén

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha indicado que la Junta de Andalucía articulará un expediente para conseguir la autorización de la Comisión Europea a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, un ... proyecto emprendido en 2010 y con el que se busca promocionar y comercializar el aceite de oliva jiennense bajo un mismo sello. Ortiz, que ha participado en el IV Diálogo de Expoliva, ha indicado a los periodistas que desde la Junta ya "estamos trabajando ... ayude a diferenciarnos en lo mercados, en este caso en base a una IGP o en muchos otros casos con una denominación de origen que diferencia a nuestros aceites por la calidad, es un paso que nosotros vamos a apostar por ello". Ha añadido que el sector

01:11

Jaén

Más capital del aceite que nunca

Miguel Ángel Contreras

Más capital mundial del aceite de oliva que nunca. Y es que todo el que es alguien en el mundo del aceite de oliva estará en Jaén del 10 al 14 de mayo. Por primera vez en su trayectoria los 57 países productores del mundo y que se encuentran ... repartidos entre los cinco continentes, estarán en la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines Expoliva, que este año alcanza su mayoría de edad, con su edición número XVIII. La mayor cita mundial del aceite de oliva e industrias afines, ... donde se muestran las últimas tendencias, innovaciones tecnológicas y de procesos, así como de la elaboración y extracción del aceite de oliva, contará con la participación de los 57 países productores de aceite de oliva del mundo. «Es todo un

Temas Jaén, Expoliva