Ayer se echaba el telón a la I Muestra Gastronómica de Salobreña, que ha sido todo un éxito, a juzgar por el número de visitantes y la satisfacción de cuantos han participado en esta iniciativa impulsada por IDEAL con el respaldo del Ayuntamiento de la Villa. Hasta bien entrada la tarde estuvieron muchos aprovechando la convocatoria para paladear un exquisito café de 'Sol y Crema' o un mojito de ron preparado por las empresas de la Costa Tropical 'Ron Montero' y 'Ron El Mondero'. Era el colofón a un mediodía cargado de buena música y animación, que contó incluso con la actuación del coro rociero 'Amistad rociera' de Castell de Ferro, que a pesar de las altas temperaturas dejó todo su arte sobre el escenario e hizo bailar a más de uno.
La música del coro era el completo ideal al pulpo en salsa preparado por 'Restaurante Vinaqua', la paella de 'Chiringuito Alonso' o el pecado frito de 'El Trasmallo'. No faltaron otros platos con la carne como protagonista, como los secretos ibéricos preparados por 'Casa Chiquito' de Güéjar Sierra, que para poner un punto final por todo lo alto a la Muestra, este fin de semana ha regalado con cada ración que se pedía en su stand un plato de cerezas. Y es que no hay que olvidar que este restaurante celebra hasta final de este mes de julio las Jornadas de las Cerezas en su fantástico enclave de El Charcón.
Los vinos también ha sido protagonistas estos días junto a la buena comida. Las bodegas granadinas 'Pago de Almaraes' y 'Fontedei' han tenido ocasión de dar a conocer sus productos, que han tenido una excelente acogida por parte del público. Lo cierto es que calidad y sabor no les falta a estos caldos tan de la tierra, que ahora en verano tomados bien fresquitos son un acompañamiento ideal para cualquier comida.
Promoción
Y es que con estas muestras gastronómicas IDEAL ayuda a promocionarse a las empresas granadinas, para que todos conozcan de primera mano los productos que ofrecen. Las muestras, se convierten así en un escaparate excepcional para los productos de Granada, como el tinto de verano 'Tintano', fabricado por la empresa Lobeca, y cuyo refrescante sabor es celebrado por todos los que lo prueban. También, pretende dar a conocer coros rocieros y grupos de música de Granada, apoyando las actuaciones de los mismos en el escenario de la Muestra. En Salobreña, por ejemplo fue todo un éxito la actuación del cantante de la localidad 'Kañasur', la noche del pasado jueves.
Ayer, al concluir las dos muestras costeras de IDEAL, todos se mostraban muy satisfechos del desarrollo de las mismas, tanto la de hace unos días en Motril como ésta I Muestra Gastronómica de Salobreña. En las dos citas con la gastronomía de la Costa Tropical muchos visitantes apostaban ya por la celebración de próximas ediciones, un deseo reflejado también por las empresas participantes y las instituciones colaboradoras. Habrá que estar pues atentos para conocer las próximas fechas, tal vez alguna muy pronto. La buena gastronomía de la Costa Tropical se lo merece.
