Carlos Franz es un escritor chileno que publicó recientemente en el diario El País un artículo titulado 'Doscientos años de soledad', del que extraemos el siguiente párrafo: « (...) En España (...) ya hay un millón y medio de iberoamericanos descubriendo lo parecidos que somos. Mexicanos, colombianos, argentinos, ecuatorianos o chilenos se encuentran y se reconocen, más similares que distintos, en los rigores del destierro. En la fila de la inmigración o en la del paro. En el bar de hombres solos, rabiando celos. En las plazas donde las empleadas domésticas vigilan con un ojo a niños ajenos. En los locutorios donde, sobre las celdillas de los teléfonos y los computadores, aprendemos que los problemas de uno no son tan distintos a los del vecino, aunque él esté llamando a Colombia y yo a Chile».
Este reconocimiento toma forma en Granada y su área metropolitana, donde además de los famosos locutorios hay al menos seis garitos, salas de fiesta, pubs y tinglados varios en donde los inmigrantes suramericanos hacen sus fiestas y viven su vida.Es entonces cuando Latinoamérica se fusiona en la noche de Granada y ofrece sus especias en sus comidas y sus ritmos en su música.
Te hemos preparado diez pistas para disfrutar de lo lindo y una lista de lugares con sabrosura y nostalgia americana.
Las pistas
1.-Cortesía: Son extremadamente educados. Aquí no hay lugar para la malafollá.
2.-Los tragos: Cerveza y licores propios y combinados propios. En Suramérica se gastan botellas de litro y aquí han optado mayormente por las latas de cerveza de medio litro. También beben garrapiña, con mucho licor; y chicha, zumo de maíz blanco fermentado.
3.-La comida típica tiene una base de cerdo o pollo y se aliña con especias y picantes. Se acompaña de ensaladas variopintas. Sirven para llenar el estómago y prepararlo para una noche que termina al amanecer. Salen a 5 ó 6 euros.
4.-La música es siempre en directo. Si no, DJ, pero entonces no es lo mismo. A ellos les mola en directo, ya que los cantantes dan cariño y alegría.
5.-Un abanico de ritmos que puede comenzar con la bachata, seguir con el merengue, merodear por la salsa y terminar con el reguetón y los zapateos bolivianas.
6.-Garitos por zonas, y por países. Siempre hay mayorías simples. Los bolivianos se reúnenen Los Duraznitos; los ecuatorianos en otros lugares... Los peruanos en Alhendín. Aunque cada vez se mezclan más.
7.-La patria la llevan en el corazón, es el tema de conversación favorito. la patria y la familia. Un respeto.
8.-Las celebraciones oficiales: Al no haber tanta familia se invitan a los amigos y al final se reúnen todos: familiares, amigos, compañeros de trabajo y conocidos.
9.-La prisa. No existe. La fiesta se prolonga hasta el sol.
10.-Y el fútbol. Es la primera parte del plan del fin de semana. En los barrios de La Chana o del Zaidín se juntan las peñas y pasan el día jugando al fútbol. La noche es para bailar.
Los lugares de ocio
1.-Los Duraznitos (pronunciado con ese). Todavía en el término municipal de Granada pero del lado del corazón de la Vega. Rodeado de frutales y bajo Sierra Nevada. Comida, cerveza y música en directo hasta que amanece, cada fin de semana.
2.-La ciudad de Granada. En el vericueto de calles del barrio de la Magdalena hay locales de comida suramericana, locutorios que hacen de centro de reunión y un local de baile de dos pisos. Hay que sumarle el mítico 'Merengue', en plena calle Alhamar.
3.-Entrando en Cúllar Vega, a cubierto entre las naves del recinto industrial se encuentra una sala de fiestas bautizada con el nombre 'Local Sudamericano'. Aglutina a la clientela más pendenciera y peleona.
4.-En la antigua carretera de Motril, al final de Alhendín se encuentra 'El Palacio de la Cumbia'. Solo por el nombre merecería la pena la visita. Esta vez, está frecuentado mayormente por peruanos.
5.-Antes del cruce de Puleva hay un solar en el que se reúnen para jugar al fútbol y luego comparten platos de comida y bailan toda la noche.
6.-Frente a la clínica de la Inmaculada, junto al río pero tras cruzar la circunvalación. Otro punto informal de reunión de suramericanos.
En el periódico IDEAL
Lee el reportaje 'Una noche por bolivianas', la historia de un grupo de inmigrantes que ha organizado su vida en torno al ocio de sus compatriotas.
