Alicia Rodríguez Noguerol ha indicado a IDEAL que las perdices tardan en criarse 14 semanas para ponerlas en venta Las perdices, que son muy delicadas de criar, porque y entre otras cosas, hay que regularle la temperatura ambiente según van creciendo, comen alfalfa y pienso.
Excelente clima
La granja se encuentra a 1.040 metros de altitud sobre el nivel del mar, y por ello goza de un excelente clima para la cría de perdices rojas. Para llegar a mi granja hay que tomar el acceso de Alcázar de Venus, y a medio kilómetro tomar una pista de tierra que hay a la izquierda, frente al pinar. También, los interesados pueden preguntar, para saber como llegar, en la flamante venta de Diego Cañadas que se encuentra en la carretera Órgiva-Albuñol-Contraviesa, y junto a los accesos de Alcázar de Venus y Fregenite"".
La primera granjera de perdices de la Alpujarra manifestó por último que «tengo en proyecto crear un coto de caza intensivo en el término de Alcázar de Venus. El coto va a disponer de unas 250 hectáreas de terreno. De esta forma se impulsará la caza intensiva en esta privilegiada zona de la Alpujarra tan interesante también para apostar por el turismo rural. El proyecto ya ha sido presentado en la delegación provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía». Alicia Rodríguez, nacida en Alcázar de Venus (anejo de Órgiva) y residente hasta hace poco tiempo junto a su familia en El Ejido, ha tenido que realizar varios cursos para convertirse en una experta granjera de perdices para cotos de caza.





