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Dabid Muñoz: «Cristina es la jefa»

Dabid Muñoz: «Cristina es la jefa»
  • El autodenominado como ‘xef’ ha pasado por ‘El Hormiguero’ para contar su día a día

Entre fogones y con un estilo especial, Dabid Muñoz -escrito con 'b' por decisión del propio cocinero- ha revolucionado la cocina. Ha sido capaz de acercar lo extraordinario a un plato a base de trabajo. De hecho en su visita a ‘El Hormiguero’ el ‘xef’, como así le gusta considerarse, explica que “que el ritmo de trabajo es grande y es que no todo el mundo puede jugar en Primera División”.

Pero define algo que considera vital: la insistencia. “Si todos nos levantásemos cada día buscando la perfección, nos iría mucho mejor” asegura Muñoz. Aunque ha tenido como todos malas etapas, recuerda que “no era feliz haciendo lo que quería y que había cosas que no funcionaban” a pesar de que “con doce años soñé que quería montar un restaurante y lo he logrado”.

Sin embargo su revolución no queda entre fogones, también en el amor. Ha conquistado a una de las mujeres más deseadas de este país como es Cristina Pedroche y lo ha logrado siendo cercano. Dice de ella que “Cristina se viene conmigo a todos los sitios, es la jefa” es más “si vais esta noche al restaurante veréis a Cristina en la cocina porque está ahí, en la esquina, como si nada”.