Un total de nueve negocios hosteleros del municipio han confirmado su participación en la primera edición de la Ruta de la Tapa, que se va a celebrar en la localidad el fin de semana del 17, 18 y 19 del presente mes de febrero. Se trata de una iniciativa impulsada desde las concejalías de Participación Ciudadana y Comercio del Ayuntamiento y cuyos detalles de organización se están ultimando, conjuntamente con los negocios hosteleros participantes.
Una participación que garantiza la variedad de tapas, y que sobre todo pone de manifiesto la buena acogida que esta iniciativa a tenido entre los bares, tabernas, mesones y cafeterías del municipio.
Los establecimientos participantes presentarán dos tapas a concurso que serán votadas por los clientes que vayan a degustarlas. Mesón Porras, Café Bar La Redonda, Cafetería Bombón, Taberna Martín, Café Bar Kerone, Cafetería 103, Café Bar El Rebujito, Café Bar Roque y Café Bar Gambrinus son los nueve establecimientos que han confirmado su presencia en esta primera edición de un evento que se espera se vaya consolidando dentro del calendario anual de actividades que se desarrollan en el municipio.
Con el fin de incentivar la participación y la colaboración de los vecinos, está previsto el sorteo de regalos para los participantes y al término se llevará a cabo el recuento para determinar cuál ha sido la tapa más valorada por los usuarios, que deberán completar un porcentaje mínimo de las tapas participantes en el concurso.
Iniciativa novedosa
Desde el Ayuntamiento se ha destacado el interés que está despertando esta iniciativa, tanto entre los hosteleros del municipio como entre los vecinos. En este sentido, el concejal de Participación Ciudadana, Javier Morales, espera que la participación en esta Primera Ruta de la Tapa sea alta y sirva de estímulo al comercio y la hostelería en el municipio.
Por otro lado se trata de una iniciativa novedosa que viene cosechando buenos resultados en aquellos municipios en los que se ha celebrado. «Se crea un evento que tiene el aliciente de disfrutar y también valorar la oferta culinaria de los establecimientos hosteleros. Asimismo el galardón de la mejor tapa suele tener consecuencias muy beneficiosas en el establecimiento que lo consigue», ha señalado el edil de Participación Ciudadana.
Javier Morales espera también que esta actividad pueda ser todo un éxito; tanto por participación como por el nivel de las tapas presentadas, «y pueda incorporarse así de forma permanente al calendario de actividades del Ayuntamiento de La Mojonera».
Para dar difusión al evento desde el consistorio se han editado carteles dando cuenta de esta celebración, y que ya se han comenzado a distribuir por todo el término municipal, e incluso en los municipios vecinos, lo que otorgará a la Ruta de la Tapa de La Mojonera un carácter más comarcal.
