La venta de ganado almeriense para abastecer al mercado de Europa del Este es el punto de partida de una colaboración que podría alcanzar mayores dimensiones. En este sentido, Francisca Iglesias comentó que «hemos hablado de la posibilidad de, si necesitan leche cruda, facilitársela nosotros gracias a las dos cooperativas de leche de cabra que existen en la provincia». De momento, esto es sólo una posibilidad, ya que «ni siquiera hemos hablado con las cooperativas», aunque es una alternativa que, pensando en el futuro, no se puede descartar.
Teniendo esto en cuenta, la secretaria general de UPA-Almería afirmó que los ganaderos de la provincia «somos vendedores de tecnología» y, de hecho, así lo demuestra la venta de esas 3.500 cabezas de ganado. Por último, lamentó que esta peculiar transferencia de conocimiento no sería necesaria si «en España se promocionara el consumo de leche de cabra tanto como el de soja».
