19.08.09 -
La producción ecológica andaluza participa este año, por primera vez, en la feria 'Andalucía Sabor 2009', organizada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta y que se celebra del 22 al 24 de septiembre próximos en Sevilla. La Administración andaluza ha querido complementar así la oferta alimentaria de la Comunidad que, una vez más, se da cita en este evento de carácter bianual y, además, mostrar su apoyo a los productores comprometidos con el medio ambiente, ofreciéndoles la posibilidad de sumarse a los demás empresarios andaluces para abrir sus negocios a otros países. Asimismo, junto a una importante muestra de productos ecológicos, también se mostrarán los alimentos adscritos a la marca Calidad Certificada de la Consejería.
Denominaciones
Por otro lado, en la próxima edición de la feria 'Andalucía Sabor', los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas de la Comunidad contarán con una especial importancia. En este sentido, según apuntaron desde la Administración autonómica, participarán en el evento los 33 Consejos Reguladores existentes en Andalucía y que dan cabida a denominaciones de calidad de aceites, jamones o vinos. Según explicaron desde la Junta en un comunicado, «la oportunidad de negocio que supone para los participantes y la proyección internacional de la feria han sido algunos de los motivos que han llevado a las empresas a reservar su espacio expositivo con meses de antelación».
'Andalucía Sabor 2009' tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes) y contará con un espacio expositivo de 4.000 metros cuadrados. El evento está dirigido a empresas agroalimentarias, distribuidores, operadores de hostelería y restauración, cadenas y centrales de compra y representantes de la alta gastronomía, entre otros profesionales.
