Huelva, 30 ago (EFE).- Huelva concentra en la actualidad la
producción de langostino en España, ya que en esta provincia está la
única empresa que se dedica a este producto, Acuinova, que en 2009
produjo 33.700 kilos de este producto, según datos de la Consejería
de Agricultura y Pesca.
Esta empresa se dedica a este sector de producción acuícola desde
1994 y vende su producto mayoritariamente en el mercado nacional,
principalmente a mayoristas y locales de restauración.
En Huelva también se ubica otra empresa que se dedica únicamente
a la producción de larvas de langostino -fase de criadero- por
encargo, por lo que el volumen anual varía en función de los
pedidos.
Se trata de Maresa, que destina principalmente su producción, que
en el último año fue de 1,5 millones de larvas, a distintos puntos
de España, Portugal, Francia e incluso Chile.
Este tonelaje de langostino, supone el 23 por ciento de la
producción de crustáceos que genera Andalucía en el sector de la
acuicultura. EFE
1010282
